Κρίταμα Σαλάτα Παλιουρίου
Άτομα: 2
Προέλευση: Χαλκιδική
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
Φρέσκα κρίταμα
Αλάτι
Ελαιόλαδο
Λεμόνι
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ
- Καθαρίζετε τα κρίταμα από τυχόν σκουπιδάκια που θα έχουν από τα μάζεμα.
- Τα βάζετε σε κρύο νερό για να διατηρήσουν το χρώμα τους. Βράζετε νερό με αλάτι και ρίχνετε τα κρίταμα για 10-15 λεπτά.
- Τα σουρώνετε, τα περιχύνετε με ελαιόλαδο, αλάτι και λεμόνι, προσθέτετε και ελιές πράσινες Χαλκιδικής και πίνετε το ουζάκι σας.