Μαμούλια

Παραδοσιακά χριστουγεννιάτικα γλυκά που θυμίζουν στην όψη κουραμπιέδες αλλά κρύβουν μέσα τους ιδιαίτερη και πολύ νόστιμη γέμιση. Φτιάχνονται με ζύμη, βούτυρο, γάλα, μπράντι και αβγά και πλάθονται είτε σαν κουραμπιεδάκια είτε σε σχήμα αχλαδιού. Η γέμιση περιέχει αρωματικά αμύγδαλα ή καρύδια με κανέλα που ραντίζονται με ανθόνερο και πασπαλίζονται με άχνη ζάχαρη, αποκτώντας γιορτινή γεύση και εμφάνιση.