Πιπερολάχανα

Παραδοσιακό πιάτο που συνδυάζει το λάχανο τουρσί με λευκά φασόλια. Η ελαφρώς πικάντικη γεύση του το καθιστά ιδανικό για το χειμώνα. Σερβίρεται συχνά στα ορεινά χωριά και συνοδεύεται με τοπικό κρασί.