Πιροσκί με πατάτες

Αγαπημένος τραγανός μεζές που κερδίζει με την απλότητά του και τη γεύση του. Η αφράτη ζύμη με μαγιά γεμίζεται με σοταρισμένες πατάτες, κρεμμύδι και άνηθο, αρωματισμένα με ρίγανη και τηγανίζεται σε καυτό λάδι μέχρι να αποκτήσει χρυσαφένιο χρώμα. Ιδανικό πιάτο για κάθε τραπέζι, είτε ως συνοδευτικό είτε ως κύριο.