Σαλάμι Λευκάδας

Το διασημότερο σαλάμι της Ελλάδας, με βενετσιάνικη καταγωγή, είναι ένα από τα πρώτα επώνυμα ελληνικά τρόφιμα. Διαθέτει διακριτικό άρωμα σκόρδου και ολόκληρους σπόρους πιπεριού. Κόβεται σε λεπτές φέτες, σαν μεζές συνοδεία κρασιού, τσίπουρου ή ούζου, ενώ εναλλακτικά συνδυάζεται σε πιάτο με φρεσκοκομμένη ντομάτα, κασέρι και ψωμί με λαδορίγανη.