Σαρδέλες με λαχανικά

Ένα απλό αλλά εξαιρετικά νόστιμο πιάτο, γεμάτο θαλασσινή φρεσκάδα. Οι σαρδέλες στρώνονται στο ταψί με ελαιόλαδο, φέτες ντομάτας, κρεμμυδάκια, μαϊντανό, ρίγανη και κύμινο, δημιουργώντας αρωματικό και πεντανόστιμο αποτέλεσμα. Ψήνονται στο φούρνο μέχρι να μαλακώσουν, συνδυάζοντας θρεπτική αξία και σπάνια νοστιμιά. Ένα πιάτο ιδανικό για οικογενειακό τραπέζι ή για βράδυ παρέα με τσίπουρο ή ρετσίνα.