Μανέστρα με μύδια Χαλάστρας, ντομάτα και φέτα

Θαλασσινό φαγητό με έντονο άρωμα και πλούσια γεύση. Τα φρέσκα μύδια μαγειρεύονται με κριθαράκι, ντομάτα, κρεμμύδι και σκόρδο, ενώ το ούζο και το μπαχάρι χαρίζουν ιδιαίτερο χαρακτήρα. Αφού ψηθεί προστίθεται πικάντικη φέτα, και τρώγεται ζεστή, με φρεσκοτριμμένο πιπέρι, καλή παρέα και καλό κρασί ή τσίπουρο.