Βενιζελικά Λήμνου
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ
Από τα πιο διάσημα γλυκίσματα του νησιού, μικρά φοντανάκια με γεύση ξηρών καρπών και πήραν την ονομασία τους προς τιμήν του Ελευθέριου Βενιζέλου. Φτιάχνονται με αμύγδαλα, καρύδια, κακάο, κουβερτούρα και λίγο λικέρ για άρωμα, σε μικρές μπουκιές. Το μυστικό τους είναι το λευκό γλάσο που τα τυλίγει, δίνοντάς τους την ιδιαίτερη εμφάνιση και γεύση.